岡山のスーパーで売っている「ひら」という魚を知っている人は意外と少ないのでは。 他府県出身の自分は知らなかったです。スーパーで売っている状態は、切り身で、短冊状に細かい切れ目が入っている事が多いです。これは何？と思い調べたところ、小骨が多く…
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